В Санкт-Петербурге хостел «Друзья» на Невском проспекте закрыт по решению суда.Суд пришел  к выводу,что  хостелам не место в жилых квартирах.Чтобы продолжить работу  в данном помещении нужно просто напросто перевести его в нежилое.(http://procspb.ru/news/spb/15661-po-isku-prokurora-budet-zakryt-ocherednoy-nezakonnyy-hostel-v-kvartire)
Но для  перевода в нежилой фонд нужно  попросить разрешение у всех собственников  данного дома.Пожалуй на таких квартирах нужно ставить крест.Жильцы дома,которые требовали выселения хостела из дома никогда в жизни не подпишутся под таким документом... А как обстоят дела  в других городах????